◆He cites statistics
cite = 〜を引用する、〜に言及する
◆that show smoking as the second leading cause of death in the world,
show + O + as C =〈写真などが〉O〈人〉を〜として描く
◆Fong's research shows theirs is the typical response in the U.S.
theirs = 前述の喫煙するVOA関係者の返答。
◆Now, look at what Canadians see
now = さて、ところで（話を切り出すときに用いる）。
◆graphic images of gum disease, lung cancer, children and babies subject to second hand smoke,
graphic images = グラフィック画像、グラフィックイメージ。カナダの警告ラベルは、歯周病にかかった人の歯茎やガンに侵された肺の写真などの上に警告が書かれている。
gum disease = 歯周病、歯肉疾患
children and babies subject to = subject toの前に関係代名詞＋beが省略されていると考えられる。
subject to 〜 = 〜にさらされている、〜の影響を受けやすい
second hand smoke = 受動喫煙
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